Vivre au Cap est vraiment un privilège fantastique. Je ne suis pas sûr qu'il y a beaucoup d'endroits dans le monde où l'on peut, en moins d'une demi-heure de route, avoir l'impression d'être dans un autre monde. Il est possible de passer de l'agitation de la ville avec ses vues et son histoire à la beauté naturelle des régions viticoles de Stellenbosch, Franschoek et Paarl.

En tant que local, je suis capable de me sentir comme un touriste et d'explorer les différentes fermes viticoles, de faire de multiples dégustations de vin et de profiter de la cuisine dans un environnement vraiment étonnant sans nécessairement avoir un budget conséquent.

Quel plaisir de se promener dans ces régions et de s'imprégner leur histoire aussi diverse qu'intéressante, notamment avec l'influence des Néerlandais ou des Français (Monument Huguenot). Saviez-vous que "Franschoek" signifie coin français en Afrikaans ? 

Mais aussi s'imprégner de l'influence des esclaves sur notre langue au monument Taal à Paarl et, bien sûr, voir l'endroit où le père de notre nation, Nelson Mandela, a été incarcéré : la prison Victor Verster à Paarl. Un arrêt à l'entrée de la prison où il a fait ses premiers pas vers la liberté est un must. Et la plupart de ces services sont gratuits !

Il y a aussi l'ajout passionnant du tramway à vin. Imaginez un voyage en tramway à travers les vignobles, en s'arrêtant dans une ferme viticole et en sirotant du vin sur la véranda tout en surplombant les vignobles... C'est ça, l'avantage de visiter le Cap.

Bien sûr, tout cela pourrait être fait en faisant une visite guidée des vignobles, où lors d'une demi-journée selon le temps dont vous disposez.

Pourquoi se priver de cette expérience incroyable que sont les Winelands ?